Det blir både dyrt og usunt å kjøpe mat ute hver dag. Vi gir deg de gode tipsene til matpakka!

Sist oppdatert: 26. juni 2017

Et kjent fenomen. Vi pakker middagsglass, vannflaske, smoothiepose, bleier og klesskift i stellebaggen, klar for en dag på farten.

Barna har alt de trenger, men vi har ingenting med til oss selv.

– Jeg kjenner meg veldig igjen, sier klinisk ernæringsfysiolog og tobarnsmor Tine Sundfør.

Den klassiske matpakken
Det blir fryktelig dyrt å kjøpe sunn lunsj ute hver dag. Selv sverger ernæringsfysiologen til den gode, gamle matpakka.

– Grove brødskiver med fornuftig pålegg og grønnsaker er fort gjort å lage, kan ligge i veska en stund og kan spises hvor som helst.

– Et annet alternativ er knekkebrød og hel avocado. Begge deler har god holdbarhet i veska, selv på varme sommerdager.

LES OGSÅ: Pålegget som holder seg godt i lunsjboksen

Ekstra viktig for ammende
Om du ammer er matpakken ekstra viktig.

– Ammende har et høyt energibehov, og blir ekstra sultne. Da blir viljestyrken gjerne lav, og det er lett å falle for usunne alternativer, sier ernæringsfysiologen.

Ammende trenger også ekstra væske.

LES OGSÅ: Slik spiser du riktig når du ammer

Klinisk ernæringsfysiolog Tine Sundfør.

Husk vannflaska!
Idet du fyller opp vannflaska til minsten, husk å fylle opp din egen!

– På varme dager kan det være en god idé å legge vannflaska i fryseren over natta, tipser Sundfør.

– Da vil den tine gradvis, og du vil ha kaldt vann hele dagen. Vannflaska vil også fungere som et kjøleelement for matpakken.

LES OGSÅ: Så mye vann bør du drikke

Superenkle mellommåltider
Om matpakka er for ambisiøs kommer du langt med en pose nøtter. Selv har ernæringsfysiologen alltid nødproviant i veska.

– Nøtter kan ligge i veska over lang tid, og er innmari sunt! Stikker du innom en butikk og kjøper en vannflaske og en frukt i tillegg, klarer du deg lenge.

 

Smågodt i farta: Frukt og grønt i praktiske bokser, perfekt til å ha i veska. Et sunt og enkelt alternativ når sulten melder seg. Et utvalg finnes i alle KIWI-butikker.

 

LES OGSÅ: Vi ELSKER det sunne smågodtet

Holdbarhet på matpakken

Atle Wold, matpakkespesialist i Mattilsynet svarer:

Hvor lenge holder brødskivene med gulost seg i matboks i veska?
Flere dager, men etter hvert blir de ikke særlig appetittvekkende.

Hva om man har kjøttpålegg på skiva?
Spis opp maten din i løpet av første dag, men du blir neppe syk om du drøyer det lenger.

Er det greit å ha middagsrester liggende i matboks i veska fra morgen til lunsj?
Sunnhetsmessig er det helt greit, men her bør du først og fremst ta hensyn til kollegene rundt arbeidsbordet.

Om man kjøper vakumpakket ferdigsalat, hvor lenge vil den holde seg?
Dette er et produkt som skal være holdbarhetsmerket fra butikken. Følg anvisningen på pakken.

Hva synes du om artikkelen?  
Forrige artikkelHva er et vanlig husholdningsbudsjett for en familie?
Neste artikkelBarn som stammer
DEL