Forsking viser at barn som møter mange smaker i mors liv, blir mindre skeptiske til ny mat idet denne skal introduseres i fast form. Det gjelder også under amming. Det mor spiser, setter smak på melken.
– På denne måten blir barnet tilvent til familiens kosthold selv før det har tatt sin første bit, sier ernæringsfysiolog Gunn Helene Arsky.
De aller første grønnsakene
Når barnet er minst 4, kanskje opp mot 6 måneder gammelt, er det klar for fast føde. I starten er det smaksprøver som gjelder.
– En teskje eller to er nok, med godt most mat. Ofte kan det lønne seg å blande ut en ny matvare med noe kjent, for eksempel lage gulrotmos med litt morsmelk i, foreslår Arsky.
Grønnsakene som passer best i starten er milde og søte grønnsaker. Ernæringsfysiologen foreslår gulrot, kålrot, potet, pastinakk og avokado.
Tilvenningen fortsetter
Og hvordan fortsetter vi for at vi med størst sannsynlighet får barn som faktisk liker grønnsaker?
Det er to viktige faktorer, ifølge ernæringsfysiologen, som også har skrevet bok om temaet: «Maten barna elsker å hate».
1) ikke gi opp! Mange barn rynker på nesen og skyver maten ut med tungen. Dette kan bety at det var en ny, fremmed smak – ikke at det er etablert et livslangt hatforhold til matvaren. Så ikke gi opp! Fortsett å server maten, så har barnet en mulighet til å venne seg til den.
2) Server så mange ulike grønnsaker som mulig! Om du serverer fire, og barnet viser seg å ikke like to av dem, har du lite å spille på. Serverer du 20, liker barnet kanskje 12 av dem. Men det ville du ikke oppdaget om du bare serverte fire!
BLEIEAVTALEN: KIWI sin bleieavtale blir nå en del av KIWI PLUSS. Det vil si at du automatisk får 50% Trumf-bonus på hver eneste bleiepakke du handler som KIWI PLUSS-kunde.
