Disse middagene vil glede både store og små, samtidig som de gir den nødvendige næringen for barnas vekst og trivsel. Med fokus på enkle og sunne ingredienser, kan du lage næringsrike middager som barna vil elske, uten å bruke lang tid på kjøkkenet. Her er 5 gode middagsforslag til inspirasjon:
- Tik Tok Pasta med fullkornsspaghetti og laks/kylling
“Baked Feta Pasta”, også kjent som Tik Tok Pasta, er en trendy oppskrift som er enkel å lage og som kan involvere barna i matlagingen. Tilsett gjerne laksefileter eller mørt kyllingkjøtt for ekstra næring.Oppskrift: https://kiwi.no/oppskrifter/fisk/laks/bakt-laksepasta/
- Fiskegrateng med fullkornsmakaroni
Fiskegrateng er en flott måte å inkludere mer fisk i barnas kosthold. Lag en sunnere versjon ved å bruke lettmelk, mer fisk og fullkornsmakaroni. Server med grønnsaker for en komplett og næringsrik middag.Oppskrift: https://kiwi.no/tema/helse-og-sunnhet/kosthold/sa-enkelt-gjor-du-hverdagsmiddagen-litt-sunnere/
- Kyllingburger med grovt burgerbrød
Burger er en middagsfavoritt i mange barnefamilier, med et hav av variasjoner i toppingsmuligheter. Hvorfor ikke gå for kyllingburger med grovt burgerbrød neste gang? Så har du et litt sunnere alternativ til den ellers tradisjonelle burgeren.Oppskrift: https://kiwi.no/tema/middag/sunn/sa-enkelt-lager-du-sunnere-hverdagsburgere/ - Vegetarlasagne med grønnkål
Vegetarlasagne er et enkelt og næringsrikt middagsvalg for travle foreldre. Det gir barna et variert og næringsrikt kosthold uten å inkludere kjøtt. Bruk ferdige lasagneplater og saus for å spare tid. Tilpass retten etter barnas smak, og introdusér gjerne nye grønnsaker ved å blande det inn i sausen.Oppskrift: https://kiwi.no/tema/middag/rask/3-raske-og-litt-sunnere-middager/
- Taco med kyllingkjøttdeig og fullkornstortilla
En klassiker med en sunnere vri. Taco er en livrett hos mange barn, og er også perfekt for å inkludere grønnsaker i barnas kosthold. Erstatt vanlig kjøttdeig med kyllingkjøttdeig, og server med fullkornstortilla for en smakfull og mer næringsrik tacomiddag.Oppskrift: https://kiwi.no/oppskrifter/fugl/kylling/taco—litt-sunnere-med-kylling/
