Publisert: 8. oktober 2010

Forleden snakket jeg med en god venninne som er enda travlere enn meg.

Hun har tre barn og en stressende lederjobb, og sliter konstant med å få puslespillet til å gå opp.
Vi hadde vært flinke og trent styrke sammen. Min venninne er også personlig trener, og stresser meg veldig på at styrketrening er viktig nå som vi begynner å dra på årene. Nuvel…

På vei hjem snakket om hvor vanskelig det var å rekke over alt, at vi stadig hadde dårlig samvittighet fordi vi ikke strakk til.

I en bisetning fortalte jeg at jeg skulle være med på en maledugnad med Storesøster i neste uke. Min venninne kikket himmelfallen på meg…

– Har du tid til sånt? Det er jo helt på nivå med disse damene som baker sitt eget knekkebrød!

Oj, tenkte jeg og følte meg veldig truffet. Jeg baker nemlig mitt eget knekkebrød annen hver søndag…! Og det er verken vanskelig eller tidkrevende. I tillegg veldig sunt – og kjempegodt!

Hvis du vil bedre litt på ditt eget selvbilde som hjemmebakende husmor, får du oppskriften her:

2 dl sammalt grov rug
2 dl havregryn
2 dl havrekli
2 dl kruskakli
2 dl solsikkekjerner
2 dl sesamfrø
2 dl linfrø
7 dl vann
2 ts salt

La stå i 20 minutter, fordel så på 3 bakeplater med slikkepott. Rut opp med pizzahjul.

Varmluft 150 grader i en god time. Lukk opp døren av og til for å slippe ut damp.

Vis mer

Hva synes du om artikkelen?  
Forrige artikkelMamma eller hest?
Neste artikkelUnderlivet etter fødsel
DEL